Salada de tremoço com legumes da época, frutos secos e flores comestíveis

Ingredientes

  • Pasta de tremoço com sementes de sêsamo tostadas
  • Alface
  • Rúcula
  • Quenepodio
  • Amaranto
  • Amêndoa laminada
  • Flores de salva

Instruções

  • Para obter a pasta de tremoço deve escorrer bem os tremoços colocar numa taça adicionar azeite e sementes de sêsamo q.b. e triturar na varinha mágica (não é para retirar a casca!).
  • A consistência da pasta é granulada.
  • Os restantes ingredientes são crus e deverão ser lavados e cortados.
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