Paté de tremoço

Ingredientes

  • 1 frasco de tremoço Agrinemus 270g
  • 4 dentes de alho
  • 5 ml sumo de limão
  • 20 ml azeite
  • 2 gr erva aromática fresca a gosto sugere-se salsa, coentros, alecrim, tomilho limão, hortelã vulgar, poejo
  • 30 ml de água

Instruções

  • Utilizar o tremoço com casca. Não é necessário descascar.
  • Espremer o sumo de limão. Descascar os dentes de alho e cortar os alhos aos bocadinhos.
  • Colocar num recipiente o sumo de limão, o alho cortado, metade da quantidade de azeite e envolver o tremoço nestes ingredientes.
  • Triturar a mistura com uma trituradora. Vá parando, envolvendo a mistura e continue a triturar.
  • Entre a 2ª ou 3ª ação de triturar, adicionar os restantes ingredientes.
  • Volte a triturar e envolver, triturar e envolver e terá o seu paté pronto a comer.
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