Ingredientes
- 1/2 chávena de óleo de côco
- 1 chávena de açúcar amarelo
- 1 ovo
- 1 chávena chá de extrato baunilha
- 1+1/2 chávena café fermento em pó
- 1 chávena farinha de tremoço bio Agrinemus
- 1/3 chávena nozes/amêndoas picadas
- 1 chávena café de sal
Instruções
- Pré-aquecer o forno a 180°C.
- Untar uma forma quadrada de 20cm, forrar o fundo com papel vegetal.
- Misturar bem o óleo de côco com o açúcar.
- Juntar o ovo e extrato de baunilha e bater a velocidade média cerca de 2 min.
- Adicionar a farinha, fermento e sal peneirados (previamente misturados) aos líquidos e bater 2min a velocidade alta.
- Envolver as nozes picadas, sem bater e verter na forma.
- Levar ao forno cerca de 30min, até que o palito saia quase seco (não convém deixar secar totalmente para ficar húmido).
